Du lịch
 | 25-05-2017 | 08:24:55

Salad dưa chuột kiểu mới

Dưa chuột giòn lại thêm vị chua ngọt làm món ăn kèm cực hợp trong bữa cơm.

Nguyên liệu:

- 3 quả dưa chuột to vừa

- 3/4 muỗng nhỏ muối

- 2 tép tỏi băm nhỏ

- 1 muỗng nhỏ giấm táo

- 1,5 muỗng canh đường

- 1 muỗng nhỏ bột ớt

- 1 muỗng nhỏ dầu ớt

 - 1/2 muỗng nhỏ dầu vừng

- Hạt vừng dùng để trang trí.

Cách làm:

- Rửa sạch dưa chuột, cắt thành những miếng tròn dày khoảng 3-5 mm.

- Cho muối vào dưa chuột, trộn đều, để trong tủ lạnh khoảng 15 phút.

- Thêm giấm, đường, bột ớt, dầu ớt, dầu vừng vào một chén lớn, trộn đều để đường tan hoàn toàn.

- Lấy dưa chuột trong tủ lạnh ra, xả qua nước để loại bỏ muối, đeo găng tay nilon, bóp bớt nước bỏ đi rồi trộn cùng với chén gia vị ở trên, thêm hạt vừng, dùng ngay.

Theo Ngoisao

Chia sẻ
Tags
Saladdưa chuộtkiểu mới
Bình Luận