Du lịch
 | 09-08-2013 | 00:00:00

Thịt gà kho quế

Món thịt gà kho thơm nồng mùi quế, mềm mềm, cay cay sẽ khiến bữa cơm tuyệt hơn rất nhiều.

- Tổng giá tiền: 50.000 đồng

- Thời gian thực hiện: 30 phút

- Khẩu phần: 3-4 người

 Nguyên liệu:

- 500g thịt gà (1/2 con)

- 20g quế

- Đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

- Gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp thịt gà với 1 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn.

 - Cho ít đường vào nồi chưng đường thành nước hàng đến khi có màu cánh gián.

- Cho thịt gà đã ướp vào thêm vài miếng quế. Nếu thích cay bạn có thể cho nhiều hơn.

- Thêm mắm cùng gia vị cho vừa miệng. Xóc đều lên.

- Đổ nước xâm xấp mặt thịt gà rồi đun nhỏ lửa.

 - Đun tới khi thịt gà mềm phần nước sánh lại là được.

- Cho thịt gà kho quế ra đĩa cắt vài lát ớt lên trên.

Theo Eva

Chia sẻ
Bình Luận