• TIN TỨC
• VIDEO

Từng miếng chả hạt sen vừa ngọt vừa bùi sẽ đem đến cho gia đình bạn một món ăn mặn với cơm thật ngon miệng.

Nguyên liệu:

- 300 g thịt xay nhuyễn

- 60 g hạt sen tươi

- 1 cây hành lá thái nhỏ.

- Gia vị: Hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm:

- Hạt sen tươi bóc bỏ vỏ, bỏ tâm sen sau đó luộc hạt sen cho chín, vớt ra để ráo. Nếu bạn dùng hạt sen khô thì bạn ngâm hạt sen qua đêm cho nở ra rồi luộc.

- Khi hạt sen vẫn còn nóng, dùng thìa nghiền nát hạt sen.

- Cho thịt xay vào tô, thêm hành lá và hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm vào trộn đều.

- Thêm hạt sen đã nghiền nát vào trộn chung cho quyện.

- Bạn viên chả hạt sen thành từng viên tròn sau đó ấn dẹt xuống.

- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho từng viên chả đã viên vào chiên ở lửa vừa cho đến khi chín vàng đều hai mặt là được.

Theo Ngoisao

• Khu Phố cổ Hà Nội đã trở thành điểm đến hấp dẫn du khách (30/11)
• Cán bộ, chiến sĩ lực lượng vũ trang TP.Thủ Dầu Một: Tham quan, tìm hiểu tại Di tích lịch sử - văn hóa chùa Hội Khánh (29/11)
• Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số vào quảng bá du lịch (29/11)
• Liên đoàn Du lịch Ấn Độ muốn quảng bá hình ảnh Ninh Bình (27/11)
• Quần thể danh thắng Tràng An được vinh danh ở hạng mục “Điểm đến có ảnh hưởng” (26/11)