• TIN TỨC
• VIDEO

Thịt gà được nướng vàng ươm, ngậy mùi mật ong thơm lừng sẽ là món khoái khẩu của cả nhà những ngày trời lạnh.

Nguyên liệu:

- 500 g thịt gà

- 100 g mật ong

- Rau mùi

- Mù tạt, nước mắm

- Nước tương

- 1/2 lon bia

- Tỏi, ớt đỏ, hạt tiêu.

Cách làm

Thịt gà rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, ướp cùng với bia, mật ong, tỏi băm nhỏ, nước mắm, mù tạt, ớt và hạt tiêu. Sau đó cho vào tủ lạnh ít nhất một tiếng để ngấm gia vị. Gà ngấm gia vị nhất khi để ở ngăn mát tủ lạnh khoảng một đêm.

Lấy gà ra và xiên vào que.

Đun sôi dầu trên chảo, xào hành tím đã băm nhỏ cho thơm, thêm phần hỗn hợp nước ướp gà ở trên vào đun sôi. Nấu nhỏ lửa đến khi nước sốt hơi sền sệt.

Làm nóng lò nướng, đặt các xiên gà lên. Phết một lớp nước sốt và xoay xiên để cho gà chín đều. Sau khi gà chuyển vàng thì quét thêm một lớp nước sốt nữa để gà được chín mềm.

Nướng đến khi chuyển sang màu vàng sẫm là đã hoàn thành. Trình bày ra đĩa, rắc thêm một ít rau mùi để trang trí.

Theo Ngoisao

• Cán bộ, chiến sĩ lực lượng vũ trang TP.Thủ Dầu Một: Tham quan, tìm hiểu tại Di tích lịch sử - văn hóa chùa Hội Khánh (29/11)
• Trung tâm xúc tiến du lịch tỉnh: Đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số vào quảng bá du lịch (29/11)
• Liên đoàn Du lịch Ấn Độ muốn quảng bá hình ảnh Ninh Bình (27/11)
• Quần thể danh thắng Tràng An được vinh danh ở hạng mục “Điểm đến có ảnh hưởng” (26/11)